Sottolio, conserve di terra

Chi è cresciuto in Sicilia non può dimenticare come il periodo estivo, soprattutto, era quello dedicato dalle mamme e nonne alla preparazione delle conserve da usare tutto l’anno. Ed eccoci alla nostra gamma di conserve di terra dove troverete: i nostri sott’olio, i pate’ e sughi.
Tutti preparati con materie prime scrupolosamente selezionate sul territorio siciliano.
Senza l’aggiunta di alcun conservante e/o colorante, riusciamo a conservare i nostri prodotti con l’olio, il sale marino, l’aceto di vino , il vino bianco ed il succo di limone aromatizzandoli con erbe fresche dei monti Iblei. Usateli come
antipasto o, stuzichini ma anche come base per ricette indimenticabili.